เคมีของสบู่และผงซักฟอก

ลองใช้เครื่องมือของเราเพื่อกำจัดปัญหา

iStock_000011156673_Doubleในน้ำยาซักผ้าในปัจจุบันเอนไซม์เช่นโปรตีเอสและอะไมเลสเป็นส่วนประกอบสำคัญบางอย่าง ในสหรัฐอเมริกาน้ำยาซักผ้าประมาณ 50% ผงซักฟอก 25% และสารฟอกขาวชนิดผงเกือบทั้งหมดมีเอนไซม์ช่วยสลายคราบที่ยากต่อการขจัดออกด้วยสารลดแรงตึงผิวธรรมดาเพียงอย่างเดียว โดยทั่วไปแล้วคราบจากโปรตีนเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการกำจัด โปรตีนสามารถทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะตามธรรมชาติที่แข็งแรงซึ่งทำให้สิ่งสกปรกทุกประเภทเกาะติดกับเส้นใยสิ่งทออย่างดื้อรั้น ใครก็ตามที่พยายามล้างคราบเลือดออกสามารถเป็นพยานถึงผลกระทบนี้ได้

ผงซักฟอกทำงานอย่างไร

สบู่มีประโยชน์ในการทำความสะอาดเพราะสบู่ โมเลกุล มีทั้ง ชอบน้ำ ท้ายซึ่งละลายในน้ำเช่นเดียวกับก ไม่ชอบน้ำ end ซึ่งสามารถละลายไขมันและ ไขมัน โมเลกุล แม้ว่าโดยปกติจาระบีจะเกาะตามผิวหนังหรือเสื้อผ้า แต่โมเลกุลของสบู่สามารถก่อตัวได้ ไมเซล ซึ่งล้อมรอบอนุภาคของไขมันและปล่อยให้ละลายในน้ำ นำไปใช้กับพื้นผิวที่สกปรกน้ำสบู่จะจับอนุภาคได้อย่างมีประสิทธิภาพ คอลลอยด์ ระงับเพื่อให้สามารถล้างออกด้วยน้ำสะอาด ส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (ประกอบด้วยส่วนยาว ไฮโดรคาร์บอน chain) ละลายสิ่งสกปรกและน้ำมันในขณะที่ปลายไอออนิกละลายในน้ำ ดังนั้นจึงช่วยให้น้ำสามารถกำจัดสสารที่ไม่ละลายน้ำได้โดยปกติ อิมัลชัน . กล่าวอีกนัยหนึ่งในขณะที่โดยปกติน้ำมันและน้ำไม่ผสมกันการเติมสบู่จะช่วยให้น้ำมันละลายในน้ำทำให้สามารถล้างออกได้

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย การซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นธุรกิจที่สกปรก

สารซักฟอกที่เก่าแก่ที่สุดคือน้ำอย่างไม่ต้องสงสัย หลังจากนั้นน้ำมันสารกัดกร่อนเช่นทรายเปียกและดินเหนียวเปียก ผงซักฟอกที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับการซักผ้าขนสัตว์คือ ปัสสาวะค้าง . (ตอนนี้เรียกว่าทำความสะอาดแล้ว!) สารลดแรงตึงผิวอื่น ๆ ก็มาจาก น้ำดีวัว … อร่อย!

ผลกระทบของผงซักฟอกของสารลดแรงตึงผิวสังเคราะห์บางชนิดถูกบันทึกไว้ในปี พ.ศ. 2456 โดย A.Rychler นักเคมีชาวเบลเยียม ผงซักฟอกที่จำหน่ายในท้องตลาดตัวแรกที่ใช้ประโยชน์จากข้อสังเกตเหล่านี้คือ Nekal ซึ่งขายในเยอรมนีในปีพ. ศ. 2460 เพื่อบรรเทาปัญหาการขาดแคลนสบู่ในสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ผงซักฟอกส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมจนถึงสงครามโลกครั้งที่สอง จากนั้นการพัฒนาใหม่ ๆ และการเปลี่ยนโรงงานเชื้อเพลิงการบินในสหรัฐอเมริกาในเวลาต่อมาเพื่อผลิตซึ่งใช้ในผงซักฟอกในครัวเรือนทำให้การใช้ในครัวเรือนเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงปลายทศวรรษที่ 1940 ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1960 ผงซักฟอกชีวภาพที่มีเอนไซม์เหมาะกว่าในการละลายคราบโปรตีนเช่นไข่ได้รับการแนะนำในสหรัฐอเมริกาโดย Procter & Gamble

ส่วนประกอบของผงซักฟอก

ผงซักฟอกโดยเฉพาะที่ทำขึ้นเพื่อใช้กับน้ำมักมีส่วนประกอบต่างๆเช่น:

สารลดแรงตึงผิว เพื่อ 'ตัด' (ทำให้เป็นอิมัลชัน) จาระบีและกับพื้นผิวที่เปียก อิมัลชั่นคือส่วนผสมของของเหลวที่ไม่สามารถเปลี่ยนสภาพได้ (ไม่สามารถบิดงอได้) สองชนิดขึ้นไป

สารกัดกร่อน เพื่อกัดเซาะพื้นผิว

สารที่จะแก้ไข pH (Potential for Hydrogen) หรือมีผลต่อประสิทธิภาพหรือความเสถียรของส่วนผสมอื่น ๆ

กรด สำหรับ การขจัดตะกรัน

โซดาไฟ เพื่อสลายสารประกอบอินทรีย์

น้ำยาปรับผ้านุ่ม เพื่อต่อต้านผลกระทบของไอออน 'ความแข็ง' ที่มีต่อส่วนผสมอื่น ๆ

ออกซิแดนท์ (ออกซิไดเซอร์) สำหรับ การฟอกสี ฆ่าเชื้อโรคและสลายสารประกอบอินทรีย์วัสดุที่ไม่ใช่สารลดแรงตึงผิวที่กักเก็บสิ่งสกปรกไว้ในที่แขวนลอย

เอนไซม์ ย่อย โปรตีน , ไขมัน , หรือ คาร์โบไฮเดรต ในคราบหรือเพื่อปรับเปลี่ยนความรู้สึกของผ้า

คำแปล…“ สะอาดดี…สบู่สะอาดดี”